14h30-16h, vendredi 3 juin
Session 37
Manger, cuisiner : mises en représentation, mises en narration (II)
Salle 219
Modération : WESTBROOK John (Bucknell University, États-Unis)
- JONES Sally (Université de Chester, Royaume-Uni), ‘Food performance, class and culture: an ethnographic reading of the value and symbolism of lobsters in the novels of Patricia Highsmith’
- HERMAN Jenny (Université à Louvain, Belgique, Belgique), Cautionary erotics: gendered performativity, otherness, and temptation in the food market