11h45-13h15, vendredi 3 juin
Session 32
Manger, cuisiner : mises en représentation, mises en narration (I)
Salle 219
Modération : WESTBROOK John (Bucknell University, États-Unis)
- MICHEL Pearl (Université de La Laguna Tenerife, Espagne), Pâtisseries, sucreries et stratification sociale chez Émile Zola
- CHENILLE Vincent (Université de Versailles, Saint Quentin en Yvelines – Paris Saclay), Cafés, bars et tavernes au cinéma (1910-1934) : fonctions relatives des lieux géographiques humains