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Programme du 2 juin

Session 3: Managing Food in Time of Crisis (I) – Food, Policy, Propaganda and Practices in WWII Germany, Italy, and Britain

10h-11h30, jeudi 2 juin

Session 3

Managing Food in Time of Crisis (I) – Food, Policy, Propaganda and Practices in WWII Germany, Italy, and Britain

Salle 218

 

Organisation : CHEVALIER Natacha (Chercheuse indépendante, Royaume-Uni)

Modération : HÖRZ Peter (Karl-Franzens-Universität and Esslingen University, Allemagne)

  • PINE Lisa (Chercheuse indépendante, Royaume-Uni), SAMBUCO Patrizia (Chercheuse indépendante, Royaume-Uni), Food Discourses and Alimentary Policies in Fascist Italy and Nazi Germany
  • CHEVALIER Natacha (Chercheuse indépendante, Royaume-Uni), Between Food Policy and Food Practices: Managing Resources in Wartime Britain (1939-1945)