Catégories Jeudi 1er juin / Thursday 1st June SESSION 18. LA DÉCOUPE DE LA VIANDE : SCHÉMAS D’HIER ET D’AUJOURD’HUI SESSION 18. LA DÉCOUPE DE LA VIANDE : SCHÉMAS D’HIER ET D’AUJOURD’HUI SALLE 221. 10H00 > 11H30 SESSION ANNULÉE Catégories Dans Jeudi 1er juin / Thursday 1st June ← SESSION 17. TRANSMISSIONS (I) – SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE → SESSION 19. IDENTITÉS ALIMENTAIRES (I )