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Programme du 3 juin

Session 26 : Effets de la pandémie de COVID-19 sur la construction d’alternatives alimentaires et réponses des acteurs impliqués dans ces processus

10h-11h30, vendredi 3 juin

Session 26

Effets de la pandémie de COVID-19 sur la construction d’alternatives alimentaires et réponses des acteurs impliqués dans ces processus

Salle 219

 

Organisation et modération : PASQUIER MERINO Ayari G. (Universidad Nacional Autónoma de México, Mexique)

 

  • MONACHON David Sébastien (Universidad Nacional Autónoma de México, Mexique), Appropriation socio-technique des technologies numériques et réseaux alimentaires alternatifs mexicains dans le contexte de la pandémie
  • ESPINOSA BONIFAZ Sofía (Universidad Nacional Autónoma de México, Mexique), Repenser le rôle des réseaux alimentaires alternatifs face à la pandémie de COVID-19 : une approche depuis la ville de Mexico
  • MORALES BRIZARD Magdalena (Universidad Nacional Autónoma de México, Mexique), Impacts de la pandémie de covid-19 sur les producteurs liés aux réseaux alimentaires alternatifs à Mexico