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Programme du 3 juin

18h-18h30 : Remise du prix Food & History / Food & History Award Ceremony

18h00-18h30, vendredi 3 juin

Remise du prix Food & History / Food & History Award Ceremony

Université de Tours – 3, rue des Tanneurs, Tours – Extension, Amphithéâtre 4

Prix remis par Bruno LAURIOUX (Président de l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation, Tours, France)
En présence de
GAUTIER Alban (Co-rédacteur en chef)
GRIECO Allen J.  (Co-rédacteur en chef)
RICH Rachel (Co-rédactrice en chef)
SCHOLLIERS Peter (Co-rédacteur en chef)