16H15 > 17H45 SESSIONS
SESSION 34. FOOD AND PRISONS IN EUROPE AND USA
AMPHI 4. 16H15 > 17H45
ORGANISATION : MESSORI Gaia, Université de Parme, Italie
MODÉRATION : MAGAGNOLI Stefano, Université de Parme, Italie
• MESSORI Gaia, Université de Parme, Italie
Human dignity and food in Italian and American prisons
• SOBLE Leslie, Chercheuse indépendante, États-Unis
Eating Behind Bars: Food (In)Justice in the United States Carceral System
• VANHOUCHE An-Sofie, Vrije Universiteit Brussel, Belgique
The symbolic role of food in prison