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Programme du 3 juin

Session 42 : Magazines féminins et cuisine (Portugal et au Brésil XXe siècle)

16h15-17h45, vendredi 3 juin

Session 42

Magazines féminins et cuisine (Portugal et au Brésil XXe siècle)

Salle 221

 

Organisation : DRUMOND BRAGA Isabel (Universidade de Lisboa, Portugal)

Modération : RIBEIRO Paula Barata (Universidade de Lisboa, Portugal)

 

  • AMORIM PILLA Maria Cecília (Pontífícia Universidade Católica do Paraná, Brésil), Alimentation et santé dans la revue Vida Doméstica au Brésil pendant les années 1920
  • DRUMOND BRAGA Isabel (Universidade de Lisboa, Portugal), Le magazine Fémina (1933-1938) et les femmes portugaises : cuisine et économie domestique
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Programme du 3 juin

18h-18h30 : Remise du prix Food & History / Food & History Award Ceremony

18h00-18h30, vendredi 3 juin

Remise du prix Food & History / Food & History Award Ceremony

Université de Tours – 3, rue des Tanneurs, Tours – Extension, Amphithéâtre 4

Prix remis par Bruno LAURIOUX (Président de l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation, Tours, France)
En présence de
GAUTIER Alban (Co-rédacteur en chef)
GRIECO Allen J.  (Co-rédacteur en chef)
RICH Rachel (Co-rédactrice en chef)
SCHOLLIERS Peter (Co-rédacteur en chef)